Grelhados no carvão,
em Alfragide
Carnes maturadas e peixe fresco na brasa. Está escrito na parede da casa: aqui grelhamos tudo com amor.
Carnes maturadas e peixe fresco na brasa. Está escrito na parede da casa: aqui grelhamos tudo com amor.
A Casa
Numa rua sossegada de Alfragide, a grelha de carvão trabalha à vista de todos e as garrafas de vinho acompanham as mesas.
É uma das casas mais procuradas da zona — e nem por isso perde o cuidado: a carne chega ao ponto certo, o peixe é o do dia, e quem serve à mesa tem tempo para saber se está tudo bem.
Quem cá vem uma vez, volta. E quem volta é recebido como em casa.
A sala — R. Faustino da Fonseca 7A, Alfragide
Da Brasa
Carnes maturadas, peixe da montra e o que está bom no mercado. Estes são alguns dos pratos da casa — a ementa completa tem muito mais para descobrir.
Com azeite, alho e salsa. Feijão verde e batata cortada à mão.
Maturação longa, gordura que derrete na brasa.
Lombo em cubos generosos, selado no carvão.
Para quem gosta da carne a falar por si.
Tenros, temperados só com sal e alho.
Desossado e fatiado. Quem prova não esquece.
Lascas altas, azeite bom e batata a murro.
Macio por dentro, tostado por fora.
Da montra para a grelha, sem desvios.
Malandrinho, para dois.
Requeijão e amêndoa, feita cá dentro.
Servida aos cubos, regada com moscatel.
Os clássicos, sempre a postos.
E há mais — entradas, pratos do dia e sugestões que mudam com o mercado e com a maturação das carnes. O melhor é vir provar.
A garrafeira — referências de todo o país
Garrafeira
A garrafeira não está escondida na cave — está à volta das mesas, nas vitrinas e nas caixas de madeira. Referências de todo o país, escolhidas uma a uma.
Peça uma sugestão. Diga o que vai comer e deixe que lhe tragam o vinho certo, a um preço honesto.
Opiniões
«Um verdadeiro artista na grelha, o senhor Rui. Carne ou peixe, sempre de grande qualidade. Vou lá desde que abriu e, mesmo morando muito longe, volto sempre que posso.»
«Sou cliente regular e sou recebido como em casa. Excelente comida, ótima relação preço-qualidade e um atendimento espetacular.»
«Tudo excelente, do atendimento à apresentação dos pratos. Aconselho a ir só com marcação — vi várias pessoas voltar para trás por já não haver mesa.»
Reservas
Enchemos ao almoço e ao jantar. Uma chamada chega para garantir a sua mesa.
21 242 9199R. Faustino da Fonseca 7A, Alfragide — Amadora
R. Faustino da Fonseca 7A
2610-123 Alfragide, Amadora
Almoço a partir das 12h00